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我的大愛(ài)之?huà)寢尩恼ㄅ排艐寢屨ǖ呐排攀俏业拇髳?ài)，這次看到有活動(dòng)就讓媽媽今天去買了大排 也好解解饞 ，我負(fù)責(zé)全程拍攝順便學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
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將買來(lái)的大排洗凈然后用刀背將肉的兩面拍打，將其筋打斷這樣肉質(zhì)會(huì)比較嫩
0 `8 [. |0 w8 ]2 e1 F, T然后用黃酒、生粉、鹽將肉約一下

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0 ~/ D# @- n( i. V然后開(kāi)始調(diào)面糊，放入面粉、咖喱粉、鹽、雞精少許的糖再拍入一個(gè)雞蛋攪勻
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& q5 D. ?' ], a9 [% S5 {& W將肉放入碗中掛滿面糊
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將油溫?zé)裏?，放入大排炸至金黃色既可出鍋裝盤啦


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