2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了,看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識,$ I$ v& Z2 j7 V( k: L( \1 w. w3 B
今天新學了一個小竅門,和大家分享一下。7 H) I0 R, ~9 c' T% {
每天早上大家都得做早餐,費時費力,耽誤不少時間,今天教大家做的
! n9 T- z& r: Z荷包蛋不用油,時間短,非常健康。5 a9 {$ |6 P( x! s: {3 `( H \
今天做荷包蛋是用微波爐,非常方便。首先準備一些熱水,最好是開水,
9 n/ }! [) Z5 q! _: T# e6 t倒入微波爐專用的容器里,到三分之一就可以,打入三個雞蛋,您注意! y& i6 {# H! d
一定要盡量貼在水面上打,這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水,5 y% X( l N9 B, S* I0 b
一進到水里,雞蛋里的蛋白質就會凝固,雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
! @* {0 k/ k, @蓋子,把容器放入微波爐,調到高火,時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
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- q; d& U) [9 g+ x2 ^: [( R提醒您一下,一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子,有了蓋子容器的溫度才
- d8 w# i; R8 K% m. d- Z會更高,這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。 |