2分鐘做熟荷包蛋

2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
& r  h6 \7 j1 h0 |, I# ?今天新學(xué)了一個小竅門，和大家分享一下。
1 H7 b; {( w% w0 R4 e每天早上大家都得做早餐，費(fèi)時費(fèi)力，耽誤不少時間，今天教大家做的
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，
4 B" l, r- G& Y9 E2 S倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
" C: v  G( y: w8 i0 f& N- `一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因?yàn)槭菬崴?font class="jammer">6 Z4 K9 j6 ^9 {
一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
' s6 E! P  F0 }. F% H% z" B蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。

( N& ~  q# b, Z$ [* R" m提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
8 a6 f* G- w& e/ Z會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。