鹵豬腳的做法

鹵豬腳的做法
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, Y& ]) J& ]0 @! D6 h原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。
, }% c! w* m% b味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬¼茶匙。

% j$ f4 y" Q, E) @1 @% j9 p/ c·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。
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& R/ c  ~# }( G1 E- l, l2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
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7 o: d/ ?0 g8 S9 M3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點(diǎn)綴。
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+ D4 N! X' @- Y) A貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。