鹵豬腳的做法

鹵豬腳的做法
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原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。
/ B# M$ y- d: S$ P0 a味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬¼茶匙。
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·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。

& J) d) R* Q3 R2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

: M+ o3 i6 B, ]5 B8 ^! U8 e5 f6 h) V3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

; H& G& a) x4 L7 o5 P6 g! h7 r貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。