破除養(yǎng)生10大迷思

+ h/ ], E! ~- K) L迷思1 每天要喝8杯水
0 R7 L" `8 F. }7 F8 O( I7 @正解：很多人都知道每天要補(bǔ)充約2000cc的水分，以一個(gè)馬克杯250cc來(lái)?yè)Q算約是8杯水。
但何一成醫(yī)師說(shuō)明，2000cc的水分指的是所有含水的總攝取量，包括吃飯、喝湯等食材中的水分。所以若一天3餐正常攝食且有喝湯，那么白開水只須喝約1000cc，相當(dāng)于4杯；長(zhǎng)期水分喝太多例如每天超過(guò)3000cc，可能會(huì)造成水腫。
0 J2 {+ N' J0 D; x" t7 T Tips：喝茶、飲料、咖啡，都可能反而促進(jìn)體內(nèi)原有的水分代謝，所以不能算是良好補(bǔ)充水分的方法，補(bǔ)充水分還是應(yīng)以白開水為主。
8 V" p( O+ G7 {9 z迷思2 多運(yùn)動(dòng)保年輕
/ t7 b$ Q/ }! O正解：運(yùn)動(dòng)過(guò)度體內(nèi)反而會(huì)產(chǎn)生過(guò)多自由基，更會(huì)加速老化。一天最適量的運(yùn)動(dòng)是中等強(qiáng)度30到60分鐘，若每天超過(guò)60分鐘，從國(guó)外研究可看出，身體的各項(xiàng)生理指數(shù)反而趨向不健康，像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低，無(wú)法維持平穩(wěn)，身體會(huì)對(duì)精致食物的渴求度提高，這時(shí)若再攝取大量精致飲食，反而更不健康。
( F$ z2 o* r3 K6 r7 G: G即使是運(yùn)動(dòng)選手也要分階段訓(xùn)練，最長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)1小時(shí)就要停下來(lái)休息。所以一般人若將運(yùn)動(dòng)當(dāng)成健身，就不須要運(yùn)動(dòng)過(guò)度。
9 I& R7 m5 z# I; v3 R; jTips：若認(rèn)為每天抽不出30分鐘空閑來(lái)運(yùn)動(dòng)，那么用累積的方式也可以，國(guó)外研究也證實(shí)，1次運(yùn)動(dòng)10分鐘，每天3次，也可達(dá)到每天運(yùn)動(dòng)1次30分鐘約70%的效果?？衫蒙习嗳ゴ钴嚂r(shí)多走路、在辦公室做伸展操等方式。
迷思3 吃堿性食物較健康
' z# V# c" H8 w" o正解：血液是弱堿性；胃酸是酸性；陰道和皮膚都是弱酸性，身體各處的酸堿值都不同，吃了堿性食物經(jīng)消化吸收作用后并不會(huì)因此改變酸堿值，且食物經(jīng)胃酸消化作用，只會(huì)留下有用營(yíng)養(yǎng)素供細(xì)胞吸收，本身的酸堿值已改變，所以沒(méi)有食物酸堿值對(duì)體質(zhì)影響的問(wèn)題。
另外，有人說(shuō)想生男孩的話，爸爸要吃肉變酸性體質(zhì)；媽媽要吃菜變堿性體質(zhì)，不過(guò)何一成醫(yī)師和吳明珠醫(yī)師都認(rèn)為不可行，倒不如先就醫(yī)診斷是否有其他疾病影響生育能力。
6 b; s- C- z9 M& v& [ Tips：營(yíng)養(yǎng)素沒(méi)有分酸堿度，只有份量和種類的需求，多樣性、足量就可維持健康，其中某一種營(yíng)養(yǎng)過(guò)多、過(guò)少，都不好。
迷思4 洗冷水澡促進(jìn)循環(huán)
8 R# f; d1 n9 f% z2 _/ f) b正解：天天洗冷水澡，反而會(huì)造成血液循環(huán)不良。洗冷水澡時(shí)皮膚表面溫度驟降，微血管收縮，反而會(huì)造成血液只停留在身體內(nèi)部，無(wú)法做有效的循環(huán)。
% M, A7 J( l+ `# {- q2 ~; d而且皮膚微血管長(zhǎng)期收縮，對(duì)于腦部和心臟的壓力比較大，對(duì)老年人或有高血脂、心臟病等問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)比較危險(xiǎn)。
7 m( P9 }9 Q( p! j; S  a* B% dTips：若要沖澡，可使用約37℃的溫水，不要太熱、也不要太冷，最好不要超過(guò)40℃。若想泡澡，也是與體溫差不多的溫水即可。老年人泡澡盡量不要讓水位超過(guò)心臟高度，也不可泡太久，約10分鐘左右就應(yīng)起來(lái)了。
迷思5 早睡早起比較健康
  \6 ^" }) M8 D8 b- `. w' T4 B7 B9 L正解：這招對(duì)中老年人才有用！隨著年齡增長(zhǎng)，與睡眠有關(guān)的褪黑激素分泌時(shí)間越早，所以中老年人會(huì)傾向早睡、早起，較符合自然生理時(shí)鐘。
. [( ~2 q4 V  e3 k, J1 u至于年輕人，只要按照自己的生理時(shí)鐘作息即可，但最好不要超過(guò)晚上11點(diǎn)，因?yàn)橥砩?1點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)鐘是體內(nèi)生長(zhǎng)激素分泌時(shí)間，若這時(shí)候不睡覺(jué)，正在發(fā)育的年輕人就會(huì)長(zhǎng)不高；成年人就容易老。
0 g* t* m) R8 l7 q- nTips：輪班工作者要利用室內(nèi)光線來(lái)調(diào)節(jié)睡眠周期，例如清晨才回家準(zhǔn)備睡覺(jué)者，最好將室內(nèi)控制很暗，下午起床時(shí)就不要待在昏暗室內(nèi)，可出去曬太陽(yáng)，或是做運(yùn)動(dòng)。
) b' N4 D9 k! R5 ~  Y. w# Y7 `, a2 ^. N迷思6 養(yǎng)生茶沒(méi)事可多喝
1 m4 m- I6 i6 R1 ^. f/ m正解：養(yǎng)生茶也得依體質(zhì)調(diào)整劑量來(lái)喝！吳明珠醫(yī)師表示，很多人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝，或隨時(shí)來(lái)一杯，其實(shí)若是燥熱體質(zhì)，很容易因此而上火，更易有口干、便秘等現(xiàn)象。
- p1 K9 W' E% FTips：想要調(diào)整體質(zhì)，建議先讓中醫(yī)師診斷身體狀況，開藥方后再到中藥行抓藥，才能達(dá)到保健的效果。
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0 D+ G/ Z% s- K, P迷思7 便秘要多吃水果才行
- d+ h3 d5 z" h正解：便秘應(yīng)該要選對(duì)水果、多吃蔬菜、多喝水、多運(yùn)動(dòng)！很多人以為便秘多吃水果即可，但如蘋果、芭樂(lè)等無(wú)助排便，反而加重排便困難。
, h3 t, K) q6 o( ^. w, vTips：想吃促進(jìn)腸蠕動(dòng)的水果幫助排便，建議可吃水梨、木瓜和奇異果，這些水果富含酵素、纖維質(zhì)和水分，對(duì)排便比較有幫助。
+ d% G+ d0 f0 T2 P7 S& o6 e迷思8 吃素比吃肉健康
正解：國(guó)外雜志曾刊登一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)10年研究，證明素食者罹癌的機(jī)率并不比葷素夾雜者低，代表吃素和吃肉一樣重要，是最健康的養(yǎng)生法。
; _) ?+ R3 x! pTips：葷素夾雜吃才是最符合自然的攝食法，不僅有均衡營(yíng)養(yǎng)，也符合牙齒的生長(zhǎng)排列。草食動(dòng)物只有臼齒和門齒；肉食動(dòng)物多了犬齒，所以人也應(yīng)葷素夾雜。
迷思9 喝黑糖水排毒治過(guò)敏
$ x2 ?' J8 y/ _. Q6 a- D0 [8 b' o正解：吳明珠醫(yī)師認(rèn)為，“排毒”的觀念太含糊，并未界定是哪種毒素；若要說(shuō)黑糖的作用，那么體質(zhì)較虛寒、易手腳冰冷的人，喝一點(diǎn)黑糖水有調(diào)理作用。何一成醫(yī)師則認(rèn)為黑糖是提供糖分、礦物質(zhì)，醫(yī)學(xué)上沒(méi)有排毒和治療過(guò)敏的說(shuō)法。
* I6 y4 k! g% f' C: j$ U- c$ ATips：黑糖較溫補(bǔ)，所以冬天較易覺(jué)得冷、體質(zhì)較虛者可先讓醫(yī)師診斷再煮黑糖水喝。較燥熱者則不建議，以免情況更糟。
' [# s) ?3 X3 V6 d4 {4 ~迷思10 多吃魚眼睛對(duì)眼睛好
正解：魚眼睛富含膠質(zhì)，是眼睛部分結(jié)構(gòu)組成所須的營(yíng)養(yǎng)素，但眼睛的功能要健全，不光靠膠質(zhì)而已，還有維生素A、B群、C、E等，況且魚眼附近多脂肪，易有海洋重金屬污染的問(wèn)題，建議不要吃太多。
Tips：不要只吃魚頭、魚眼，可適量吃點(diǎn)魚肉，一個(gè)星期約吃一個(gè)手掌大小分量的魚肉，就不用太擔(dān)心污染的問(wèn)題，也可獲得優(yōu)良蛋白質(zhì)。
, F& W1 v8 H- p$ k' `4 o+ J不開車多走路
何一成醫(yī)師每天上下班都使用大眾運(yùn)輸交通工具，而且在走路、快走的過(guò)程中，不接電話、不想其他雜事，完全“專心一意”的運(yùn)動(dòng)，他認(rèn)為全神貫注運(yùn)動(dòng)才能真正讓身心放松，可讓自律神經(jīng)紓緩、強(qiáng)健骨骼肌肉。
注意身體警訊
吳明珠醫(yī)師非常注意自己身體所發(fā)出的警訊，例如有點(diǎn)累時(shí)就會(huì)泡澡放松；有點(diǎn)感冒時(shí)就會(huì)喝檸檬水；平常會(huì)依當(dāng)天狀況喝些保健茶飲，一星期中一定會(huì)有半天什么事都不做，全然的放松。

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