如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]![]()
' P# ^! b0 I9 J( J5 a9 |7 E平常我們?cè)诩壹搴砂埃螤羁偸羌宄筛魇礁鳂樱淮蠛每?。想煎出漂?nbsp; 大荷包蛋,可以用鐵圈模型來(lái)防止蛋液亂竄,達(dá)到了太陽(yáng)蛋的效果。如果你想做太陽(yáng)蛋又買不到合適的模型,最簡(jiǎn)單的辦法就是利用洋蔥圈,把蛋打入洋蔥圈 中,用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了
! e5 b3 H( p0 c" p4 y呵呵。。。這樣漂亮的太陽(yáng)蛋用途很多哦,除了在早餐中用的到,做韓式石鍋拌飯,西餐等都可以露露臉哈,一定有不錯(cuò)的效果的:)簡(jiǎn)單的變化而已,讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣,呵呵。。。忍不住就開(kāi)動(dòng)吧! 4 G; o/ k3 q8 n( [7 `
材料:雞蛋、洋蔥 ! Z: e- T7 e: j. T1 t' I
做法: 1、洋蔥去外皮洗凈,去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開(kāi)備用。" ?2 T9 J7 f& `' l7 l% Q" m f
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) F1 ~8 x X, o" u4 f9 P2 _2、平底鍋中放入適量油加熱,取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央,將雞蛋打入洋蔥圈中,用小火加熱至蛋液完全凝固。
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