為確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)桶裝水使用安全，近日，山東省汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化措施，有針對(duì)性地開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)桶裝水專項(xiàng)整治。

    汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)網(wǎng)站、簡(jiǎn)報(bào)、印制宣傳單等形式，大力宣傳桶裝飲用水及包裝材料安全知識(shí)，通過(guò)電話調(diào)度及時(shí)向監(jiān)管單位傳達(dá)桶裝飲用水的管理規(guī)定，切實(shí)增強(qiáng)社會(huì)公眾及管理相對(duì)人的安全意識(shí)，形成人人重視關(guān)注桶裝飲用水安全的良好氛圍。并對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位桶裝水進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，在前期各單位進(jìn)行自查的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)檢查各餐飲單位桶裝飲用水購(gòu)進(jìn)的索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的執(zhí)行落實(shí)情況，看其桶裝水供應(yīng)商資質(zhì)是否齊全合法，是否使用PC標(biāo)識(shí)的水桶，督促各單位加強(qiáng)制度落實(shí)，不得購(gòu)進(jìn)非法生產(chǎn)或使用PET桶的桶裝飲用水。截至目前，共檢查餐飲單位126家，針對(duì)檢查中個(gè)別單位不規(guī)范的行為，進(jìn)行了責(zé)令限期整改。并構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。把監(jiān)督檢查情況記入企業(yè)誠(chéng)信檔案，列入日常監(jiān)管的一項(xiàng)重要內(nèi)容，通過(guò)不定期抽查和暗訪，不斷鞏固專項(xiàng)整治成果，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)。（