8月31日，汶上縣餐飲服務業(yè)監(jiān)管工作會議召開。汶上縣人大常委會副主任楊安娜，汶上縣政府副縣長李臣興出席會議。

李臣興在會上講話指出，民以食為天，食以安為先。食品安全直接關系人民

群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定。目前，汶上縣共有餐飲業(yè)1100余家，是僅次于商業(yè)的第二大行業(yè)，面廣量大，分布散，監(jiān)管難度大，汶上縣雖未發(fā)生大的食品安全事故，但仍存在食品安全隱患，各級有關部門要堅持“標本兼治，著力治本”,加大餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，提升食品安全保障水平，要強化服務觀念，以服務促規(guī)范，以規(guī)范保安全，要著力構建餐飲安全的長效機制，全面實施餐飲單位量化分級管理制度，重大餐飲活動備案制度和留樣制度，全面推行餐飲安全承諾制，開展餐飲行業(yè)信譽分級評比，建立健全企業(yè)誠信檔案和黑名單檔案。要強化監(jiān)督管理，嚴厲打擊違法行為，強化安全事故應急體制建設，提高應急處置能力。餐飲單位要切實承擔起餐飲安全第一責任人的責任，嚴格執(zhí)行有關規(guī)定，以優(yōu)勢的服務，讓人民群眾飲食健康安全。

會上，汶上縣食品藥品監(jiān)管局向全縣餐飲單位發(fā)出了《共鑄餐飲食品安全倡議書》，并與餐飲單位簽訂了食品安全責任書，汶上陽城煤礦職工食堂，汶上聯(lián)民酒店等部分餐飲單位代表作了表態(tài)發(fā)言。

汶上縣紀委、汶上縣政府辦、汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局負責同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長、縣直有關部門負責人、汶上縣部分餐飲企業(yè)負責人360余人參加了會議。