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      汶上信息港
      
標(biāo)題: 方便面新吃法—干炒方便面 [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 12:06
      
標(biāo)題: 方便面新吃法—干炒方便面
      方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯?jiān)摮允裁?
      
# V+ x$ F. m( m6 Y8 X1 q一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 
      
0 m% u3 _9 W' n9 i后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試9 Q6 B/ I, g) W
      
那就是—干炒方便面（加番茄醬）8 h$ \- z% D  x7 W5 e2 S! S1 P
      

      
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3 w0 W: l5 ^4 @5 @先把方便面放入開水中煮開，撈至碗里，如下圖：, Q) m) P5 L0 N/ Q/ B6 F
      

      
  U, ?% L6 a! o( \把煮面剩下的水用來煮小青菜，因?yàn)椴幌氤杂湍伒牟?，所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖：
      
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在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖：8 A1 A$ H: z0 {
      

      
2 L# M" H, X/ h) U' E煎過荷包蛋的鍋不用洗，因?yàn)橛猩倭坑停梢杂脕沓疵?。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水，再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖：
      
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翻炒之后的樣子。面會有些干，正如題目所說的，干炒方便面么。 如下圖：
      
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出鍋，裝盤。如下圖：
      
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5 W2 m0 k2 g; y: ?- G# i來張面的特寫。如下圖：（好像看著感覺不錯）
      
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3 V9 a/ n8 d/ Y7 P總結(jié)：這面確實(shí)很干，吃的我很口渴，感覺方便面本來就熟了的樣子，再在水中煮開，在炒，會有點(diǎn)爛。




      

      

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