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標(biāo)題: 如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:57
      
標(biāo)題: 如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]
      如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]! b  E+ X8 p4 Q; E# z, P2 n
      
平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。想煎出漂亮  大荷包蛋，可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達(dá)到了太陽蛋的效果。如果你想做太陽蛋又買不到合適的模型，最簡單的辦法就是利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了6 ^  B6 ?+ ]1 O" W/ |- J4 {' T+ j% m9 ]
      
呵呵。。。這樣漂亮的太陽蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韓式石鍋拌飯，西餐等都可以露露臉哈，一定有不錯(cuò)的效果的：）簡單的變化而已，讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就開動(dòng)吧！ 
      
- ?7 @' @' \1 v: l材料：雞蛋、洋蔥  / Q8 K: X: C7 z2 U; x$ h
      
做法：  1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開備用。      % X$ |8 `) C( [* _0 i3 m- O
      
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2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。  ; G# ?3 ]6 ~2 G1 J/ S! V
      
3、用一個(gè)
      
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