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標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:39
      
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋
      2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
      
, T4 k" a9 s4 v今天新學(xué)了一個小竅門，和大家分享一下。
      
  B: j! G2 y6 z- R' `4 w每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的
      
* K. J# m: Y$ P  [: ^& c' \) n- m- q荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
      
* ~' u6 t% ^! V4 E今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，
      
8 [$ z; i$ ~# B  T% D倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
      
) J" d/ V) ?2 J, S7 L7 h# O一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，6 d& k2 A+ V& H8 l& @/ |! Q7 S
      
一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上( |4 n; P3 @, G2 a' d
      
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
      
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提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
      
% F" b' P7 c% \會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




      

      

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