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      汶上信息港
      
標題: 鹵豬腳的做法 [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:33
      
標題: 鹵豬腳的做法
      鹵豬腳的做法
      
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原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。
      
$ H3 G% l7 P' v# g味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬&frac14;茶匙。+ ^4 S5 l9 o9 ?# q6 e+ D* U
      
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·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。# S5 z" z! s' k# [
      

      
! ]5 y5 j. q" A2 [; `+ Q2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。' t5 ?# Q/ U+ M+ q0 L' R1 m
      
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3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
      
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- f  s5 @+ _5 }, M- a& ]. I貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。




      

      

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